1 день
07:45 – Подача автобуса к ст. м. «Площадь Восстания»
Место посадки: СПб., ст. м. «Площадь Восстания», Лиговский просп., 10.
Ориентир: гостиница «Октябрьская», парковка вдоль тротуара от книжного магазина «Буквоед» до конца здания.
08:00 – Отправление автобуса от ст. м. «Площадь Восстания»
09:00 – Авторская трассовая экскурсия
Выборг – настоящий европейский город, основанный шведами в конце XIII столетия в качестве оплота для покорения славянских земель.
10:30 – Посещение Выборгского замка
Замок построен по средневековым канонам, когда артиллерия еще не использовалась на поле боя, а главной военной силой были конные рыцари. Неудивительно, что в Выборге есть рыцарский зал и экспозиция, посвященная средним векам. На территории замка традиционно проходят рыцарские фестивали и другие мероприятия, посвященные Средневековью. Антураж для этого здесь самый подходящий.
12:30 – Экскурсия с дегустацией в музее шоколадный Выборг
В музее «Шоколадный Выборг» проследите путь шоколада от какао-бобов до готовой плитки. Вам расскажут, как менялось лакомство на протяжении веков, чем отличается качественный шоколад и на что обращают внимание при дегустации. Завершится знакомство вкусовой пробой нескольких видов шоколада, где знания сразу можно проверить на практике.
14:00 – Свободное время. Обед самостоятельно
15:30 – Мастер-класс по изготовлению выборгских кренделей
На мастер-классе вы приготовите знаменитый выборгский крендель и узнаете, как этот городской символ связан со средневековыми монастырями и старинными рецептами. Во время выпечки можно примерить костюмы горожан, рыцарей и монахов, сделать фотографии в исторических декорациях и согреться пряным глёггом. Ведущие добавят к программе местные легенды и игровые предсказания, поэтому занятие будет не только кулинарным, но и атмосферным знакомством с прошлым Выборга.
17:00 – Интерактивная программа с дегустацией глёга и кренделя
В сопровождении монаха-францисканца или же самого Бюргера вы узнаете историю о двух соседних монастырях, о символах Выборга: колдунье Лоухи, коте Тотти, монахах-францисканцах и доминиканцах, их знаменитых промыслах.
Поучаствуете в дегустации знаменитого выборгского кренделя и глёга – скандинавского горячего напитка на ягодах со специями и пряностями. Узнаете, почему именно крендель стал одним из самых узнаваемых символов средневекового Выборга.
После дегустации вас ждет действо настоящего средневекового театра – перевоплощение в героев средневекового Выборга (рыцарь, монах, финские горожанки, шведский король)
18:30 – Отправление в Санкт-Петербург
Ориентировочное время прибытия в Санкт-Петербург:
20:30 – ст. м. «Площадь Восстания»